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Dieser Protein Churros Cheesecake ist ein cremiger, besonderer und proteinreiche Nachtisch mit veganem Frischkäse, Vanille-Proteinpulver, Zimt und knusprigem Croissantteig. Das einfache Dessert verbindet den Geschmack von Churros und Cheesecake, ist ideal zum Teilen und perfekt für alle, die einen außergewöhnlichen, süßen und sättigenden Nachtisch suchen.
| Nährwerte | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|
| (Pro Rezept) | 1850 kcal 336 kcal / 100g | 143 g 26 g / 100g | 39 g 7 g / 100g | 121 g 22 g / 100g |
Zutaten für ein Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Veganer Frischkäse |
| 30 g | Zucker |
| 20 g | Pure Vegan Protein Vanille |
| 3 EL | Pistanzien- oder Mandelmus |
| 1/2 | Abrieb einer Bio-Zitrone |
| Für den Teig | |
| 1 Rolle | Veganer Croissantteig |
| Nach Belieben | Zucker und Zimt |
Zubereitung
- In einer Schüssel die Zutaten für die Füllung vermengen.
- Eine mit Backpapier ausgekleidete Backform wie folgt schichten: Zimt und Zucker verstreuen und mit dem Teig bedecken. Die Füllung gleichmäßig verteilen und mit dem Teig abdecken. Großzügig Zimt und Zucker verstreuen.
- Den Kuchen in einen Backofen oder Airfryer für 30 - 40 min bei 180 Grad backen.