| Nährwerte | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Apfel 100g | 326 kcal 100 kcal | 43,5 g 13,4 g | 18,6 g 5,7 g | 8 g 2,5 g |
Zutaten für ein Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Großer Apfel |
| 2EL | Haferflocken |
| 30g | Veganes Proteinpulver Natur |
| 1/2TL | Zimt |
| 30ml | Mandelmilch |
| 3EL | Magerquark |
| - | Etwas Wasser |
| 1EL | Agavendicksaft |
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Den Deckel vom Apfel abschneiden und das Kerngehäuse großzügig entfernen.
- Als nächstes Haferflocken, Proteinpulver, Zimt und die Masse aus dem Apfel (bis auf die Kerne und den Deckel) vermengen
- Mandelmilch hinzufügen, verrühren und in den Apfel geben
- Den Apfel mit dem Deckel verschließen und 20-25 Minuten backen
- Für die Creme: Quark mit Wasser verühren, sodass der Quark ein wenig dünner wird.
- Mit Agavendicksaft und etwas Zimt vermengen und über den warmen Bratapfel geben.
Tipp
Den fertigen Bratapfel mit Nüssen oder Früchten toppen!
